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滋賀県 信楽の旅


(日本休暇談のその3になります)

我々夫婦は、友人とこの8年間、
少なくとも年1回は信楽へ行き、
陶芸他、茶人、料理家のところへ遊びに行きます。

s-2009Octshigaraki.jpg


ひょんなことから出会った、
温かみのある壷中庵のご亭主夫妻、
そして有機栽培の日本茶を栽培し、
また日本中講演をして歩いていらっしゃる片木さん
陶芸作家の神崎さんに会うために、3日間信楽の里へ滞在します。

土をいじるときは、とにかくそれに没頭するので、
普段使わない脳みその一部を活発にするような気がします。
(脳のアンチエイジング!)

工房へ入ってから、何を作るか向き合うのもワクワクする瞬間です。 

作業中、今思っていることやら、食の話など、
ハワイではできない事ばかりです。 

これぞ贅沢な時間です。

壺中庵のご夫妻は茶人でもあり、
ご主人は茶器を専門とする陶芸作家、
そして奥様は表千家の先生でもあり、料理人です。

土いじりのあと、ご主人の焼いた器で奥様の美味しいお料理を頂き、
その後は茶室でお抹茶を頂く。

今回私は3日間通いつめ、
そば打ち、和菓子の作り方も学びました。

今時、自宅に京すだれがかかっている家はそうそうありません。

そんな佇まいも楽しみの一つです。

D&Rで出している日本茶は、
この片木さんから分けて頂いているものですが、
彼はお茶の有機栽培の第一人者。

日本中講演もして歩き、
最近は試行錯誤の上、紅茶栽培も成功したとかで、
毎日新聞の切り抜きを持ってきてくれました。

私は彼のお人柄にはいつもマイってしまい、
全身から優しさオーラが出ているので、
食事の時はいつも隣に座ってしまいます。
(片木さんの そば抹茶は本当においしい!)

忘れかけた、里山風景に囲まれた信楽は、
京都より古い歴史がある風情のある場所です。 
タヌキだけではありません(笑)。

www.kochuan.com  壷中庵
www.katagikoukaen.com  かたぎ古香園(お茶)

私達が宿泊する多羅尾周辺は、携帯もつながらないので、
誰にも邪魔されることなく、自分自身に向き合える時間が持てます。

皆さんはそんな時間お持ちですか? 
結構素敵ですよ~!


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テーマ: 癒し・ヒーリング -  ジャンル: 心と身体
by Detox and Reset  at 03:22 |  日本休暇 |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑
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