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手作り!アンチエイジングなデザート  ターメリックとジンジャー入り 漢方クッキー

8年以上の友人、エリザベスは明るいイタリア人。
本業はマニキュアリスト。
毎月一回我が家に出張しに来て、手足の爪を整えてくれます。

エリザベス
(エリザベスと私ー藤田)

毎回、自分で作った焼き菓子を持ってきてくれます。

とても愛情がこもっていて美味しいので、漢方入りクッキーをお願いしてみました。 

今週、デトックス&リセットを訪れるお客様は、
手の関節を痛め、痛くて何もできず、このままでは人生が台無しとのことで、
一大決心をして、10日間の集中マナ・コースに来られます。

日本では患部への注射を行い、そして最終的には手術しかないと言われたらしく、
けれど何かしっくりこないという彼女。 

そんな彼女のためにターメリック(ウコン)を入れた、
ホリスティックなアンチエイジング・クッキーを作ってもらうことにしました。

ターメリックは炎症を抑える効果があるので、
ターメリックジュースと一緒に飲んでもらいます。 

炎症も加齢の原因の一つなのです。


さて、クッキー作りは、ターメリックを作っている農家から粉末を手にいれところから始まります。

彼女のすごいのは、ジンジャー(生姜)パウダーも自分で作ってしまうことです。

生姜をすりおろし、汁と繊維のカスを別に取り分け、繊維のカスは天日干しにして、
乾燥後にコーヒーグラインダーにかけて粉末にします。

ターメリック ジンジャー
(左がターメリック、右が生姜の粉)

小麦粉の代わりに、スプラウトの粉を使用します。 
これはカイワレやら、ブロッコリーの新芽を乾燥して粉末にしたもの。 

アメリカでは、小麦粉アレルギーがある人がいるので、
エリザベスはたいてい、スプラウトか米粉を使用しています。

こうして手をかけて出来上がったのが、
オリジナル、漢方入りアンチエイジング・クッキーです。

オーガニックで安心、美味しい、
そして何より愛情がたくさんこもっています。 

早速、お客様に食してもらいます。

“エリザベス、いつもありがとう!”
ハワイ島コナの人たちは、本当にとても優しい人たちばかりです。

皆さんも是非お試しください。

***************************

最近は、アレルギーのため食べるものにも気を使う方が多くなりました。
ちょっとした工夫で、とても身体に良いクッキーもこの通りできあがります。

デトックス&リセットでは、各個人に合った食材などもご滞在中に指導し、
健康改善へのサポートをしております。

美容・健康のデトックス、アンチエイジング・プログラムへのお問い合わせは、
お気軽に藤田までどうぞ。

デトックス&リセットのホームページもご覧ください。

デトックス&リセット ホームページ





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テーマ: 医療・病気・治療 -  ジャンル: 心と身体
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Author:Detox and Reset
ハワイ島で心身ともに浄化。
ホリスティックなスパリトリート
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